Como fazer Receita de salada macarrão?
O que precisa para fazer Salada de macarrão com grãos e ficar gostoso?
Para fazer Salada de macarrão com grãos você vai precisar de Sal, pimenta, de, massa, macarrão, integral, feijões, verdes, cortados, xícara, vinagre, colher, sopa, azeite, oliva, extra, virgem, grãos, bico, limpos, cebolinha, apenas, parte, branca, cortada, em, pedaços, fininhos, talo, aipo, cortado.
Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
20 minutos
Rendimento
10 porções
Ingredientes
Sal e pimenta;
150 g de massa de macarrão integral;
150 g de feijões verdes cortados;
1/3 de xícara de vinagre;
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
100 g de grãos-de-bico limpos;
1 cebolinha (apenas a parte branca) cortada em pedaços fininhos;
1 talo de aipo cortado em pedaços fininhos.
Modo de Preparo
1Em uma panela grande coloque água e sal e leve ao fogo para ferver;
2Em seguida, acrescente o macarrão e deixe cozinhar por três minutos,
3a menos do que o tempo indicado na embalagem;
4Adicione os feijões verdes e cozinhe por mais três minutos. Então, escorra o macarrão.
5Em uma tigela média, misture o vinagre e o azeite de oliva, Na sequência,
6acrescente o macarrão, os grãos-de-bico, as cebolinhas e os talos de aipo;
7Mexa com cuidado e tempere a massa com sal e pimenta.