Como fazer Receita de bolo cremoso milho?
O que precisa para fazer bolo cremoso de flocão de milho com leite condensado e ficar gostoso?
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Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
45 minutos
Rendimento
20 porções
Ingredientes
1 pacote de flocão de milho (500 g)
2 vidrinhos de leite de coco (400 ml)
1 litro de leite frio
4 ovos
100 g de margarina ou manteiga
4 xícaras (chá) de açúcar
1 lata de milho escorrido
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (café) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de coco ralado (opcional)
3 cravos-da-índia
Modo de Preparo
1Hidrate o flocão de milho com 1 vidro de leite de coco e 400 ml do leite frio (reserve até inchar bem).
2Bata no liquidificador os ovos com a margarina, o açúcar e a lata de milho até ficar homogêneo.
3Despeje sobre a mistura de flocão e misture.
4Adicione a farinha e o restante do leite e do leite de coco e misture (essa massa fica bem líquida).
5Por fim, incorpore o fermento e o coco (se desejar) e acrescente os cravos por cima, só para dar um cheirinho gostoso.
6Disponha em fôrma retangular untada e enfarinhada.
7Leve ao forno médio preaquecido (180 graus por 45 minutos ou até dourar (a parte cremosa sobe).
8Sirva de morno a frio em pedaços.