Como fazer Receita de bacalhau?
O que precisa para fazer bacalhau com batata na panela e ficar gostoso?
Para fazer bacalhau com batata na panela você vai precisar de unidades, de, cebolas, cortadas, em, rodelas, batatas, cruas, descascadas, tomates, cortados, pimentão, vermelho, cortado, azeitonas, sem, caroço, folhas, couve, gramas, bacalhau, dessalgado, xícaras, café, vinho, branco, opcional, azeite, gosto, ovos, cozidos, para, decorar.
Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
25 minutos
Rendimento
10 porções
Ingredientes
2 unidade(s) de cebolas cortadas em rodelas
2 unidade(s) de batatas cruas descascadas em rodelas
2 unidade(s) de tomates cortados em rodelas
1/2 unidade(s) de pimentão vermelho cortado em rodelas
15 unidade(s) de azeitonas sem caroço
4 folha(s) de couve
500 grama(s) de bacalhau dessalgado
1 xícara(s) de café de vinho branco (opcional)
azeite a gosto
ovos cozidos para decorar a gosto
Modo de Preparo
1Coloque na panela, em camadas, na ordem indicada: cebola, batata, tomate, pimentão, azeitona, couve rasgada e bacalhau.
2Regue com o vinho e o azeite.
3Deixe em fogo médio até ferver e baixe o fogo.
4Cozinhe por uns 30 minutos.
5Para avaliar se está pronto veja se a batata está cozida.