Como fazer Receita de pudim pão?
O que precisa para fazer pudim de pão a moda antiga e ficar gostoso?
Para fazer pudim de pão a moda antiga você vai precisar de pães, de, sal, véspera, já, endurecidos, colheres, sopa, açúcar, cristal, ovos, inteiros, Meio, litro, leite.
Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
40 minutos
Rendimento
20 porções
Ingredientes
3 pães de sal de véspera, já endurecidos
8 colheres de sopa de açúcar cristal
2 ovos inteiros
Meio litro de leite
Modo de Preparo
1– Comece o seu pudim de pão, colocando todos os ingredientes no liquidificador.
2– Depois, bata bem os ingredientes até obter um preparado homogéneo.
3– Caramelize uma forma de pudim, redonda, com buraco no meio.
4– Pode fazê-lo com caramelo caseiro ou comprado.
5– Depois, transfira a mistura do liquidificador para a forma de pudim já caramelizada.
6– Depois, coloque a forma em banho maria até o pudim estar bem dourado e consistente.
7– Quando estiver cremoso e perfeito, retire e leve ao frigorífico por algumas horas.
8– Servir