Como fazer Receita de miojo gourmet?
O que precisa para fazer Miojo gourmet e ficar gostoso?
Para fazer Miojo gourmet você vai precisar de linguiças, toscanas, de, cebola, dentes, alho, tomate, grande, Pimenta, calabresa, gosto, miojo, gramas, queijo, mussarela, ralado, ou, opcional, ml, água, quente, para, cozinhar.
Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
10 minutos
Rendimento
1 porções
Ingredientes
2 linguiças toscanas
1/4 de cebola
2 dentes de alho
1 tomate grande
Pimenta calabresa a gosto
1 miojo
30 gramas de queijo mussarela ralado (ou a gosto e opcional)
250 ml de água quente para cozinhar
Modo de Preparo
1Reúna os ingredientes para fazer um miojo gourmet, econômico e delicioso!
2Uma tábua contendo ingredientes picados.
3Retire a pele das duas linguiças para utilizar apenas a carne. Descasque e pique a cebola em cubinhos pequenos. Descasque e pique o alho. Lave e pique o tomate em cubos;
4Uma panela refogando linguiça, cebola e alho.
5Em uma panela grande, em fogo médio, refogue a carne da linguiça até dourar, mexendo com uma colher para separar os gominhos. Assim que dourar, adicione cebola e o alho e frite por mais uns 2 a 3 minutos, ou até fritar bem;
6Uma panela refogando linguiça, cebola, alho, tomate, água e tempero.
7Acrescente o tomate e refogue por mais 3 minutos, mexendo para não queimar. Cubra com água e tempere com o sachê de tempero do miojo e um pouco de pimenta-do-reino. Misture bem;
8Uma panela cozinhando miojo com linguiça, cebola, alho, tomate, água e tempero.
9Reparta a massa de miojo ao meio e adicione no molho para cozinhar. Assim que o miojo começar a cozinhar, mexa para a massa se envolver no molho;
10Uma panela contendo miojo gourmet.
11Quando o macarrão estiver cozido, adicione o queijo mussarela por cima e feche a panela para derreter rapidamente. Logo que derreter, desligue o fogo;
12Um prato contendo miojo gourmet.
13Agora é só servir! Você pode substituir a linguiça por carne moída, frango desfiado ou pelo que tiver na geladeira. Aproveite a versatilidade desse prato!