Como fazer Receita de bolo chocolate fofinho liquidificador?
O que precisa para fazer Bolo de Chocolate Fofinho de Liquidificador e ficar gostoso?
Para fazer Bolo de Chocolate Fofinho de Liquidificador você vai precisar de ovos, inteiros, xícara, chá, de, óleo, leite, morno, açúcar, chocolate, em, pó, ou, achocolatado, xícaras, farinha, trigo, colher, sopa, fermento, químico, pitada, sal.
Receita enviada por:
Eduardo
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
50 minutos
Rendimento
10 porções
Ingredientes
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com furo central com óleo e chocolate em pó.
2No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite morno, o açúcar e o chocolate em pó. Bata por cerca de 3 minutos até que a mistura fique completamente homogênea.
3Transfira o líquido para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo suavemente com um batedor de arame até incorporar tudo.
4Coloque o fermento em pó por último e misture delicadamente com uma espátula.
5Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, fazendo o teste do palito para garantir que ele saia limpo.
6Desenforme o bolo depois que esfriar um pouco e sirva.
Observações
Não bata a farinha de trigo no liquidificador, pois isso ativa o glúten e deixa o bolo pesado. Misture à mão para garantir a textura fofinha. O leite morno ajuda a dissolver melhor o chocolate em pó. Se quiser um bolo mais molhadinho, faça furinhos com um garfo e despeje uma calda de chocolate por cima ainda morno.