Como fazer Receita de arroz?
O que precisa para fazer Arroz integral e ficar gostoso?
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Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
Tempo de preparo
20 minutos
Rendimento
10 porções
Ingredientes
160 gr de Filé de frango cozido(s) e desfiado(s)
80 gr de arroz integral cozido(s)
80 gr de abóbora de pescoço cozida(s) em cubos(s)
60 gr de vagem cozida(s) e picada(s)
40 gr de palmito picado(s)
1 colher(es) (sobremesa) de azeite de oliva
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino preta
2 colher(es) (sopa) de uva passa
Molho:
3/4 xícara(s) (chá) de iogurte grego
40 ml de suco de limão
1 colher(es) (sopa) de manjericão picado(s)
2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
1 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
1/2 colher(es) (chá) de alho esmagado(s)
Modo de Preparo
1Cozinhe o frango com sal;
2Depois de cozido, deixe esfriar e desfie;
3Cozinhe também o arroz integral, com os temperos desejados;
4Deixe esfriar;
5Em uma travessa, misture todos os ingredientes.
★Molho:
6Misture bem todos os ingredientes e sirva com a salada.