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Maria Fernandes
Tempo de prepraro: 15 Rendimento: 10 |
500 gramas de ervilha seca
1 fio de azeite
Alho picado a gosto
200 gramas de bacon em cubos
2 linguiças calabresa em rodelas
2 linguiças paio em rodelas
1 cubo de caldo de bacon
2 xícaras de água 1º - Na panela de pressão, coloque 1 fio de azeite, alho picado a gosto e deixe dourar.
2º - Adicione 200 gramas de bacon em cubos, 2 linguiças calabresa em rodelas e 2 linguiças paio em rodelas.
3º - Refogue.
4º - Acrescente 500 gramas de ervilha seca, 1 cubo de caldo de bacon e água suficiente para cobrir.
5º - Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
6º - Espere a pressão sair, abra a panela e adicione 2 xícaras de água.
7º - Cozinhe por mais 20 minutos.
8º - Sirva em seguida.
