Receita enviada por: Maria Fernandes Cozinheira há mais de 20 anos. ★★★☆☆ 2.5 (1 votos)

Como fazer Receita de salada legumes?

O que precisa para fazer Sala de grão de bico com legumes e ficar gostoso?

Para fazer Sala de grão de bico com legumes você vai precisar de de, grão, bico, Sal, ramos, tomilho, gosto, cenoura, picada, pepino, picado, tomates, picados, aipo, pimentão, verde, colheres, sopa, azeite, Suco, limão, folhas, alface, crespa.

Qual o tempo de preparo de Sala de grão de bico com legumes?

Tempo de preparo: 30 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de salada legumes?

Rendimento: 10 porções.

Quais ingredientes para fazer Sala de grão de bico com legumes?

100g de grão-de-bico

Sal e ramos de tomilho a gosto

1 cenoura picada

1 pepino picado

2 tomates picados

1 aipo picado

1 pimentão verde picado

4 colheres (sopa) de azeite

Suco de 1 limão

4 folhas de alface crespa

Como preparar Sala de grão de bico com legumes?

1Deixe o grão-de-bico de molho em água quente com sal por 12 horas.

2Escorra, coloque em uma panela, cubra com água e sal, e cozinhe em fogo médio até amaciar. Escorra e deixe esfriar.

3Misture com a cenoura, o pepino, o tomate, o aipo e o pimentão. Tempere com o azeite, o suco de limão e sal.

4Transfira para uma travessa forrada com as folhas de alface e sirva polvilhado com tomilho.