Receita enviada por: Maria Fernandes Cozinheira há mais de 20 anos. ★★★☆☆ 2.5 (1 votos)

Como fazer Receita de panqueca simples?

O que precisa para fazer Panqueca sem glúten de ricota e ficar gostoso?

Para fazer Panqueca sem glúten de ricota você vai precisar de ovo, colheres, de, sopa, leite, em, pó, amido, milho, xícara, água, pitada, sal, ricota, temperada, Molho, tomate, queijo, ralado, para, servir.

Qual o tempo de preparo de Panqueca sem glúten de ricota?

Tempo de preparo: 30 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de panqueca simples?

Rendimento: 20 porções.

Quais ingredientes para fazer Panqueca sem glúten de ricota?

1 ovo

2 colheres de sopa de leite em pó

6 colheres de sopa de amido de milho

1/4 xícara de água

1 pitada de sal

+/- 150g. de ricota temperada

Molho de tomate e queijo ralado para servir

Como preparar Panqueca sem glúten de ricota?

1Para a massa, bata o ovo com um batedor de arame (fouet) até que comece a espumar;

2Adicione o leite em pó, a água, e o amido de milho aos poucos,

3mexendo bem para que a massa fique homogênea. Por fim, acrescente o sal;

4Aqueça uma frigideira antiaderente de 18 cm de diâmetro em fogo baixo e unte-a com algumas gotas de óleo;

5Despeje 1 concha da massa no centro da frigideira e gire-a até que a massa cubra toda a superfície;

6Quando a massa começar a soltar das bordas, vire-a com o auxílio de uma espátula;

7Mantenha na frigideira até o disco estar levemente dourado;

8Passe-o para um prato e repita a operação com o restante da massa

9(deve render 4 discos, que podem ser congelados depois de prontos).