Receita enviada por: Maria Fernandes Cozinheira há mais de 20 anos. ★★★☆☆ 2.5 (1 votos)

Como fazer Receita de panqueca frango?

O que precisa para fazer panqueca de frango simples e ficar gostoso?

Para fazer panqueca de frango simples você vai precisar de Recheio, de, frango, peitos, cebola, picada, dentes, alho, picados, lata, molho, tomate, colheres, sopa, requeijão, azeite, Salsinha, gosto, Sal, pimenta, do, reino, Queijo, muçarela, ralado, para, finalizar, Massa, da, Panqueca, Frango, ovos, xícaras, chá, leite, farinha, trigo, manteiga, colher, sal.

Qual o tempo de preparo de panqueca de frango simples?

Tempo de preparo: 15 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de panqueca frango?

Rendimento: 10 porções.

Quais ingredientes para fazer panqueca de frango simples?

Recheio de frango:

2 peitos de frango

1/2 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 lata de molho de tomate

2 colheres (sopa) de requeijão

2 colheres (sopa) de azeite

Salsinha picada a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Queijo muçarela ralado para finalizar

Massa da Panqueca de Frango:

3 ovos

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de sal

Como preparar panqueca de frango simples?

Massa da Panqueca de Frango:

1No liquidificador, bata os ovos, o leite, a manteiga até obter uma mistura homogênea;

2Adicione a farinha de trigo ao liquidificador e torne a bater até ficar uma mistura lisa e homogênea;

3Acrescente o sal, bata mais um pouco.

4Em uma frigideira untada com manteiga, coloque uma quantidade razoável de massa e cozinhe até que doure dos dois lados;

5Repita esse processo até acabar a massa;

Recheio de frango:

6Em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho;

7Em seguida, adicione o frango, desfie e refogue bem;

8Acrescente metade da lata de molho de tomate e o requeijão e misture bem;

9Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino, salpique a salsinha, misture e reserve;

Montagem da Panqueca

10Coloque uma porção do recheio na beirada da massa e enrole-a, repetindo esse mesmo processo com as demais;

11Coloque as panquecas uma ao lado da outra em um refratário e cubra com o molho de tomate restante e o queijo muçarela ralado;

12Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 5 a 10 minutos e sirva em seguida.