Receita enviada por: Maria Fernandes Cozinheira há mais de 20 anos. ★★★☆☆ 2.5 (1 votos)

Como fazer Receita de nhoque?

O que precisa para fazer Nhoque de batatas e ficar gostoso?

Para fazer Nhoque de batatas você vai precisar de kg, de, batatas, cozidas, colher, sopa, manteiga, chá, sal, pitada, noz, moscada, opcional, ovo, xícara, farinha, trigo, aproximadamente.

Qual o tempo de preparo de Nhoque de batatas?

Tempo de preparo: 30 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de nhoque?

Rendimento: 50 porções.

Quais ingredientes para fazer Nhoque de batatas?

1 kg de batatas cozidas;

1 colher de sopa de manteiga;

1 colher de chá de sal;

1 pitada de noz moscada (opcional);

1 ovo;

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente);

Como preparar Nhoque de batatas?

1Inicie amassando bem as batatas até formar um creminho grosso;

2Em seguida adicione a manteiga, o sal, a noz moscada e o ovo e misture bem tudo;

3A seguir adicione a farinha de trigo aos poucos e vá amassando a massa até que fique bem lisa e homogênea;

4Em sequencia comece enrolando a massa numa superfície lisa e enfarinhas, formando um cordão e depois corte em pedacinhos em formato de nhoque;

5Coloque a quantidade desejada numa panela com água fervente e aguarde seu cozimento, o ponto é quando ele sobre até a superfície da água, após eles subirem retirem com uma escumadeira;

6Transfira eles escorridos para uma travessa e regue com molho da sua escolha;

7Em seguida estará pronto!