Receita enviada por: Maria Fernandes Cozinheira há mais de 20 anos. ★★★☆☆ 2.5 (1 votos)

Como fazer Receita de mingau chocolate?

O que precisa para fazer Mingau de Chocolate com Banana e ficar gostoso?

Para fazer Mingau de Chocolate com Banana você vai precisar de xícaras, chá, de, leite, integral, xícara, açúcar, colheres, sopa, chocolate, em, pó, amido, milho, pitada, sal, colher, essência, baunilha, bananas, maduras, fatiadas, Canela, para, polvilhar, opcional.

Qual o tempo de preparo de Mingau de Chocolate com Banana?

Tempo de preparo: 10 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de mingau chocolate?

Rendimento: 4 porções.

Quais ingredientes para fazer Mingau de Chocolate com Banana?

4 xícaras (chá) de leite integral

1/2 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de amido de milho

1 pitada de sal

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 bananas maduras fatiadas

Canela em pó para polvilhar (opcional)

Como preparar Mingau de Chocolate com Banana?

1Dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de leite frio, mexendo até não haver grumos.

2Em uma panela, coloque o restante do leite, o açúcar, o chocolate em pó e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre.

3Quando começar a ferver, adicione a mistura de amido de milho dissolvido e mexa vigorosamente.

4Continue mexendo por 5 a 7 minutos até engrossar e ficar cremoso.

5Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha, misturando bem.

6Sirva o mingau em tigelas, coloque as bananas fatiadas por cima e polvilhe canela em pó.

7Sirva quente.

O que você deve saber para fazer Receita de mingau chocolate e ficar bem gostoso?

As bananas ficam mais saborosas se forem levemente caramelizadas em uma frigideira com um pouco de açúcar e manteiga antes de serem adicionadas ao mingau.

Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por mel ou adoçante culinário.

O mingau pode ser servido com granola, castanhas picadas ou coco ralado para dar mais textura e crocância.