Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 20 porções.
1Retire o recheio das bolachas;
2Triture a metade das casquinhas das bolachas o mais fino possível para decorar os brigadeiros no final e reserve;
3Quebre a outra metade das casquinhas em pedaços maiores e reserve;
4Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, a manteiga e o recheio das bolachas;
5Mexa sem parar em fogo médio até atingir o ponto de brigadeiro, quando a massa desgrudar da panela;
6Desligue o fogo, adicione as cascas das bolachas quebradas em pedaços maiores e a baunilha;
7Misture delicadamente para não quebrar os pedaços;
8Despeje a massa em um prato e espere esfriar;
9Agora é só formar as bolinhas de brigadeiro com a mão untada em manteiga, passar pelos biscoitos que foram triturados vem fininhos e colocar nas forminhas de papel para servir!