|
Receita enviada por:
Maria Fernandes
Cozinheira há mais de 20 anos.
★★★☆☆
2.5
(1 votos)
|
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 20 porções.
1 ovo
2 colheres de sopa de tapioca
1 pitada de sal rosa
1 fio de azeite de oliva
2 fatias de queijo frescal, Minas ou gouda (Quatá)
1 colher de sopa de tomate-cereja
Orégano a gosto
O ideal é utilizar goma de tapioca, pois já vem hidratada. Não é possível fazer crepioca com tapioca granulada, pérolas ou a farinha seca. Fatie o tomate-cereja bem fininho;