Receita enviada por: Maria Fernandes Cozinheira há mais de 20 anos. ★★★☆☆ 2.5 (1 votos)

Como fazer Receita de cachorro quente?

O que precisa para fazer Carne louca - cachorro quente e ficar gostoso?

Para fazer Carne louca - cachorro quente você vai precisar de kg, de, coxão, mole, limpo, cortado, em, tiras, bem, pequenas, Colheres, Sopa, azeite, cebolas, médias, picadas, Dentes, alho, amassados, tomates, sem, sementes, picados, pimentão, vermelho, semente, tirinhas, finas, extrato, tomate, Xícaras, salsinha, picada, sal, gosto, pimenta, pão, francês, ou, mini, pãozinho, quanto, baste.

Qual o tempo de preparo de Carne louca - cachorro quente?

Tempo de preparo: 30 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de cachorro quente?

Rendimento: 25 porções.

Quais ingredientes para fazer Carne louca - cachorro quente?

1 1/2 kg de coxão mole limpo cortado em tiras bem pequenas

5 Colheres de Sopa azeite

2 cebolas médias picadas

4 Dentes de alho amassados

6 tomates sem sementes picados

1 pimentão vermelho sem semente cortado em tirinhas bem finas

2 Colheres de Sopa de extrato de tomate

2 Xícaras de salsinha picada

sal a gosto

pimenta a gosto

pão francês ou mini pãozinho francês o quanto baste

Como preparar Carne louca - cachorro quente?

1Tempere a carne picada com sal e pimenta e sele-a no azeite, sele-a de todos os lados.

2Retire da panela e reserve

3Na mesma panela, adicione mais azeite e refogue a cebola e o alho, junte o tomate e o pimentão e cozinhe, mexendo, até murchar um pouco

4Adicione o extrato de tomate, misture bem e volte a carne à panela

5Cubra com água e deixe cozinhar em fogo médio até começar a desmanchar, se precisar vai adicionando água

6Desligue o fogo e desfie toda a carne com a ajuda de um garfo, jogue a salsinha e misture bem

O que você deve saber para fazer Receita de cachorro quente e ficar bem gostoso?

Sirva com pão francês