Receita enviada por: Maria Fernandes Cozinheira há mais de 20 anos. ★★★☆☆ 2.5 (1 votos)

Como fazer Receita de bacalhau com natas?

O que precisa para fazer bacalhau com natas receita portuguesa e ficar gostoso?

Para fazer bacalhau com natas receita portuguesa você vai precisar de postas, de, bacalhau, demolhado, dl, ml, leite, cebolas, cortadas, em, rodelas, azeite, sopa, farinha, kg, batatas, noz, moscada, natas, creme, queijo, ralado, sal, Pimenta.

Qual o tempo de preparo de bacalhau com natas receita portuguesa?

Tempo de preparo: 35 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de bacalhau com natas?

Rendimento: 29 porções.

Quais ingredientes para fazer bacalhau com natas receita portuguesa?

4 posta(s) de bacalhau demolhado

6 dl (600 ml) leite

1 cebola(s) cortada(s) em rodelas

azeite

2 c. sopa farinha

1 kg batata(s)

noz moscada

2 dl (200 ml) de natas (creme de leite)

queijo ralado

q.b. sal

q.b. Pimenta

Como preparar bacalhau com natas receita portuguesa?

1Coza as postas de bacalhau em leite.

2Corte a cebola em rodelas finas e refogue em azeite até estar mole e transparente.

3Escorra o bacalhau e desfaça-o em lascas e junte à cebolada. Deixe refogar lentamente. Polvilhe com farinha, mexa e regue com leite coado, onde cozeu antes o bacalhau. Deixe engrossar, mexendo de vez em quando.

4Descasque e corte as batatas em cubos e frite em óleo não quente, de forma a deixá-las mais cozidas que fritas. Escorra as batatas e junte-as ao bacalhau. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

5Deite tudo num tabuleiro untado de ir ao forno, espalhe por cima as natas e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno até estar gratinado.

6Sirva com uma salada fresca de alface e tomate.