Receita enviada por: Maria Fernandes Cozinheira há mais de 20 anos. ★★★☆☆ 2.5 (1 votos)

Como fazer Receita de almoço?

O que precisa para fazer Salada colorida de beterraba, cenoura e vagem e ficar gostoso?

Para fazer Salada colorida de beterraba, cenoura e vagem você vai precisar de beterraba, média, cenoura, vagens, macarrão, cebola, picada, punhadinho, de, salsa, Azeite, sal, pimenta, do, reino, vontade.

Qual o tempo de preparo de Salada colorida de beterraba, cenoura e vagem?

Tempo de preparo: 22 minutos.

Qual o rendimento para fazer esta Receita de almoço?

Rendimento: 15 porções.

Quais ingredientes para fazer Salada colorida de beterraba, cenoura e vagem?

1 beterraba média

1/2 cenoura média

4 a 5 vagens macarrão

1/2 cebola picada

1 punhadinho de salsa picada

Azeite, sal e pimenta do reino a vontade

Como preparar Salada colorida de beterraba, cenoura e vagem?

1Corte os legumes em cubinhos e cozinhe-os por 5 a 8 minutos,

2com um pouquinho de sal (a beterraba deve ser cozida sozinha para não tingir a cenoura e a vagem);

3Escorra-os e deixe esfriar;

4Em seguida, misture os legumes e acrescente a salsa,

5a cebola, um fio de azeite, sal e pimenta do reino.