# Carne moída com couve-flor

**Categoria:** Receita de almoço

**Autor:** receitasqueadoro.com.br

**Tempo de preparo:** 30 minutos

**Rendimento:** 4 porções

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## Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola em cubos
- 500g de carne moída
- 1/2 pimentão verde em cubos
- 1 tomate sem sementes em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 2 xícaras (chá) de couve-flor em buquês cozida al dente
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

## Modo de Preparo

1. Aqueça uma panela grande com o azeite, em fogo médio, e frite o alho até dourar.
2. Acrescente a cebola e frite por 2 minutos.
3. Despeje a carne moída e refogue por 5 minutos.
4. Acrescente o pimentão, o tomate, sal, pimenta e cozinhe por 3 minutos ou até secar a água.
5. Desligue, misture cheiro-verde e transfira para um refratário médio.
6. Cubra com a couve-flor e polvilhe com o parmesão.
7. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
8. Sirva em seguida.

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**Receita original:** Carne moída com couve-flor

**URL:** https://www.receitasqueadoro.com.br/receita-de-almoco-carne-moida-com-couve-flor__33.html