# Bife com molho de cerveja

**Categoria:** Receita de almoço

**Autor:** receitasqueadoro.com.br

**Tempo de preparo:** 30 minutos

**Rendimento:** 4 porções

![Bife com molho de cerveja](https://receitasqueadoro.com.br/imagens/receita-de-almoco-bife-com-molho-de-cerveja-29.jpg "Bife com molho de cerveja")

## Ingredientes

- 2 bifes de coxão mole
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de cerveja preta em temperatura ambiente
- 1/3 de xícara (chá) de champignon fatiado
- 2 colheres (sopa) de maionese

## Modo de Preparo

1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça metade da manteiga e então frite os bifes por 3 minutos de cada lado até dourar por igual.
3. Reserve aquecido.
4. Enquanto isso, na mesma frigideira, derreta a manteiga restante e refogue a cebola por 1 minuto, mexendo.
5. Polvilhe com a farinha e frite por 2 minutos.
6. Despeje a cerveja e mexa até engrossar.
7. Misture o champignon, tempere com sal, pimenta e cozinhe por 2 minutos.
8. Desligue e misture a maionese, mexendo até homogeneizar.
9. Regue os bifes, polvilhe com salsa e sirva em seguida.

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**Receita original:** Bife com molho de cerveja

**URL:** https://www.receitasqueadoro.com.br/receita-de-almoco-bife-com-molho-de-cerveja__29.html