# Frango Assado com Creme de Leite

**Categoria:** Receita de frango assado

**Autor:** receitasqueadoro.com.br

**Tempo de preparo:** 80 minutos

**Rendimento:** 6 porções

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## Ingredientes

- 1 kg de sobrecoxas ou coxinhas de frango
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 4 batatas médias cortadas em rodelas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de orégano
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Azeite de oliva para untar

## Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o frango e adicione o creme de leite, o alho, a cebola, o extrato de tomate, a páprica, o sal, a pimenta e o orégano
2. Misture muito bem com as mãos até que todos os pedaços fiquem bem envolvidos pela mistura
3. Cubra a tigela e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos
4. Em uma assadeira grande, espalhe as batatas cortadas em rodelas formando uma camada no fundo
5. Disponha os pedaços de frango sobre as batatas, com toda a marinada cremosa
6. Salpique queijo parmesão ralado por cima
7. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos
8. Retire o papel alumínio, aumente a temperatura para 200°C e asse por mais 20 a 30 minutos, até o frango dourar e as batatas ficarem macias
9. Sirva quente

## Observações

- Deixar o frango marinar por mais tempo (2 a 12 horas) intensifica o sabor e deixa a carne ainda mais suculenta
- Adicione cogumelos ou cenoura em rodelas para incrementar o prato
- Sirva com arroz branco, farofa ou uma salada verde para completar a refeição
- Use coxinha da asa ou sobrecoxa para um resultado mais suculento

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**Receita original:** Frango Assado com Creme de Leite

**URL:** https://www.receitasqueadoro.com.br/receita-de-frango-assado-frango-assado-com-creme-de-leite__271.html