# receita de costelinha de porco simples

**Categoria:** Receita de costelinha porco

**Autor:** receitasqueadoro.com.br

**Tempo de preparo:** 30 minutos

**Rendimento:** 10 porções

![receita de costelinha de porco simples](https://receitasqueadoro.com.br/imagens/receita-de-costelinha-porco-receita-de-costelinha-de-porco-simples-222.jpg "receita de costelinha de porco simples")

## Ingredientes

- 1,5kg de costelinha de porco
- 1 colher (sopa) de banha ou óleo
- 2 cebolas médias
- 4 dentes de alho picados
- Suco de um limão
- sálvia, manjerona e alecrim
- Sal e água

## Modo de Preparo

1. Corte a costela separando cada osso e tempere com um pouco de sal.
2. Aqueça uma panela grande, adicione a gordura e as costelas. Em fogo alto, refogue as costelas até que elas fiquem levemente douradas de todos os lados.
3. Então adicione a cebola e refogue.
4. Acrescente as ervas e o equivalente a 3 dentes de alho na panela (reserve um para o final).
5. Depois de refogar um pouco, coloque o suco de limão e mexa começar a grudar.
6. Então adicione um pouco de água (até quase cobrir as costelas) para soltar os sabores do fundo da panela e mexa.
7. Tampe a panela deixe cozinhando em fogo baixo até começar a secar.
8. Quando começar a grudar, volte a colocar água e vá repetindo esse processo até que a carne esteja desmanchando.
9. Quando a carne estiver no ponto, adicione o dente de alho, se você tiver uma folha inteira de sálvia pode colocar também e cozinhe por mais uns 5 minutos.

---

**Receita original:** receita de costelinha de porco simples

**URL:** https://receitasqueadoro.com.br/receita-de-costelinha-porco-receita-de-costelinha-de-porco-simples__222.html