# Sopa de abóbora e gengibre

**Categoria:** Receita de sopa para emagrecer

**Autor:** receitasqueadoro.com.br

**Tempo de preparo:** 25 minutos

**Rendimento:** 10 porções

![Sopa de abóbora e gengibre](https://receitasqueadoro.com.br/imagens/receita-de-sopa-para-emagrecer-sopa-de-abobora-e-gengibre-210.jpg "Sopa de abóbora e gengibre")

## Ingredientes

- ½ colher de chá de azeite;
- ½ cebola média picada em cubos;
- 1 dente de alho picado ou amassado;
- ½ kg de abóbora descascada e picada;
- 2 xícaras de chá de água fervente;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- ½ colher de chá de noz-moscada;
- ½ colher de chá de gengibre ralado;
- 2 folhas de couve picadas.

## Modo de Preparo

1. Refogar a cebola e o alho no azeite, e em seguida acrescentar a água fervente, a pimenta e os outros vegetais picados, deixando cozinhar por cerca de 30 minutos. Adicionar a noz-moscada e o gengibre, deixar cozinhar por mais 10 minutos e desligar o fogo.
2. Aguardar amornar e servir em seguida.

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**Receita original:** Sopa de abóbora e gengibre

**URL:** https://www.receitasqueadoro.com.br/receita-de-sopa-para-emagrecer-sopa-de-abobora-e-gengibre__210.html