# Bolo de cenoura de liquidificador

**Categoria:** Receita de bolo cenoura

**Autor:** receitasqueadoro.com.br

**Tempo de preparo:** 35 minutos

**Rendimento:** 20 porções

![Bolo de cenoura de liquidificador](https://receitasqueadoro.com.br/imagens/receita-de-bolo-cenoura-bolo-de-cenoura-de-liquidificador-195.jpg "Bolo de cenoura de liquidificador")

## Ingredientes

- Massa:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo de canola
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Cobertura:
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de leite

## Modo de Preparo

1. Massa:
2. No liquidificador, coloque 3 cenouras médias, 3 ovos, 1 xícara de óleo de canola e 2 xícaras de açúcar. Bata até ficar homogêneo.
3. Em uma tigela, coloque 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de fermento químico. Misture.
4. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador na tigela.
5. Com um fouet, misture até ficar homogêneo.
6. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
8. Cobertura:
9. Em uma panela, coloque 5 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
10. Mexa e deixe cozinhar até levantar fervura.
11. Assim que a mistura soltar do fundo, está pronta a cobertura.
12. Espere o bolo esfriar e derrame a calda ainda quente sobre ele.
13. Espalhe a cobertura e deixe esfriar antes de servir.

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**Receita original:** Bolo de cenoura de liquidificador

**URL:** https://www.receitasqueadoro.com.br/receita-de-bolo-cenoura-bolo-de-cenoura-de-liquidificador__195.html