# Miojo gourmet

**Categoria:** Receita de miojo gourmet

**Autor:** receitasqueadoro.com.br

**Tempo de preparo:** 10 minutos

**Rendimento:** 1 porções

![Miojo gourmet](https://receitasqueadoro.com.br/imagens/receita-de-miojo-gourmet-miojo-gourmet-121.jpg "Miojo gourmet")

## Ingredientes

- 2 linguiças toscanas
- 1/4 de cebola
- 2 dentes de alho
- 1 tomate grande
- Pimenta calabresa a gosto
- 1 miojo
- 30 gramas de queijo mussarela ralado (ou a gosto e opcional)
- 250 ml de água quente para cozinhar

## Modo de Preparo

1. Reúna os ingredientes para fazer um miojo gourmet, econômico e delicioso!
2. Uma tábua contendo ingredientes picados.
3. Retire a pele das duas linguiças para utilizar apenas a carne. Descasque e pique a cebola em cubinhos pequenos. Descasque e pique o alho. Lave e pique o tomate em cubos;
4. Uma panela refogando linguiça, cebola e alho.
5. Em uma panela grande, em fogo médio, refogue a carne da linguiça até dourar, mexendo com uma colher para separar os gominhos. Assim que dourar, adicione cebola e o alho e frite por mais uns 2 a 3 minutos, ou até fritar bem;
6. Uma panela refogando linguiça, cebola, alho, tomate, água e tempero.
7. Acrescente o tomate e refogue por mais 3 minutos, mexendo para não queimar. Cubra com água e tempere com o sachê de tempero do miojo e um pouco de pimenta-do-reino. Misture bem;
8. Uma panela cozinhando miojo com linguiça, cebola, alho, tomate, água e tempero.
9. Reparta a massa de miojo ao meio e adicione no molho para cozinhar. Assim que o miojo começar a cozinhar, mexa para a massa se envolver no molho;
10. Uma panela contendo miojo gourmet.
11. Quando o macarrão estiver cozido, adicione o queijo mussarela por cima e feche a panela para derreter rapidamente. Logo que derreter, desligue o fogo;
12. Um prato contendo miojo gourmet.
13. Agora é só servir! Você pode substituir a linguiça por carne moída, frango desfiado ou pelo que tiver na geladeira. Aproveite a versatilidade desse prato!

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**Receita original:** Miojo gourmet

**URL:** https://www.receitasqueadoro.com.br/receita-de-miojo-gourmet-miojo-gourmet__121.html